ヤマザキの菓子パンが値上げ

うちの実家から一番近くにあったコンビニが当時は、デイリーヤマザキだったこともあり、チョコとクリームの２色パン（←これは最近見かけないので、もう販売してないのかな？）とか、ナイススティックとかマロン＆マロン等のヤマザキの菓子パンを食べつづけてきた自分としては、 ヤマザキ食パン　２４年ぶり値上げ
というニュースは見て、ちょっとビックリしたのですが、まぁヤマザキに限らず他の食料品が軒並み値上げになっていることを考えると仕方がないのかもしれませんね。

ナイススティックやマロン＆マロンの主な原料の小麦ですが食糧争奪―日本の食が世界から取り残される日という本によると、
小麦にかぎらず、 トウモロコシ、米、大豆というような作物は、基本的には各国で栽培されて、自国で消費できずに余ったものが、市場に出回るという構図になっているそうです。

穀物の輸入国と輸出国のそれぞれの顔ぶれは、基本的に限られているそうで

前者の代表例としてアメリカ、カナダ、オーストラリア、南米、中国あたりで、
後者の例は、日本、韓国、台湾

となっているそうです。

この構図が安定しているうちはよかったのですが

1. インドのような新興国の出現で輸入国として新しいメンバーが増えたプレーヤーが増えた


2. 元々輸出国だった中国が、輸入国側のメンバーに移動した


3. 輸出国側で、天候不順などで不作になってしまうことで、過去の備蓄を切り崩さないといけなくなり、在庫が少なくなる

というような状況が重なったことによる影響が出始めているみたいですし、食糧生産に必要な資源として、水が欠かせないと思うのですが、新興国で工業化が進んでいる地域では工業用途vs食糧生産用用途での水の奪い合いなども生じたりしているようなので、原材料価格の高騰は一過性のものではないのでしょうかね。

おまけ：栄養成分表というのを何気なくみたら、マロン＆マロンとかナイススティックってかなりカロリー高いですね..