絶妙ハンバーガー食べたよ。

なんだか、絶品チーズバーガーのイメージが強いので、絶品ハンバーガーと間違えて何回かしゃべってました。絶妙ハンバーガーです。

AMNさんからのご案内をうけて絶妙ハンバーガー発表会に行ってきました。

中身はこんな感じ！値段は360円なり！

トマトはわざと芯があるのを使っているそうです。また肉は粗挽きになっており、12ミリになっているそうです。（通常のハンバーガーは2ミリ）食べてみてわかったのですが、肉食べているといった食感がかなりつよいです。なので食べ応えあります。これはロッテリアさんのかなりこだわりポイントでもあります。ソースも2種類使用しており、西洋ワサビを混ぜたマヨネーズソース、とディジョンマスタードを使用しているそうです。バランスを重視したハンバーガーとのことです。

面白かったのがこの絶妙ハンバーガーの開発にあたり、マーケットリサーチをしていないとのことでした。開発グループの方達が一番おいしいバランスを考えたハンバーガーになっているとのことでした。リサーチせずに行うなんてすごいですね。

また絶妙ハンバーガーのこだわりは２つだけ

・絶品系譜を引き継いだ商品
・返金制度

期間限定ではありますが、半分以上食べていなければ返金してもらえる制度はすごいですね。それほど商品に自信があるということですね。

マニュアル化したオペレーションでは作れない、500店舗だからこそできる絶品、絶妙シリーズだそうです。

商品開発側のアツイ熱意が伝わってきました。各店舗に赴いて意図や研修などを行ったそうです。他のサービスにも言えることなのですが、企画担当者などが現場に行って、説明をして納得してサービスを行うということは重要なんですよね。企画側だけ盛り上がって、なんで現場はわかってくれないんだろう？と思えることも私にもあるので、これを肝に銘じたいと思った。

といことでロッテリアさんの熱意がこもった絶妙ハンバーガーは本日(7/16)より発売です。私も思いましたが、肉を食べている感が強くて食べ応えありますよ！

おまけで絶品チーズバーガーと丸ごとポテトもいただきました～

スペシャルゲストで内藤大助さんと安西ひろこさんが、絶妙ハンバーガーのサポーターとして登場しました。「本当にうまいんだよー」というのが印象的でしたね。

絶妙ハンバーガーキャンペーンサイト
http://ouen.lotteria.jp/zetsumyou/

絶妙ハンバーガー応援ブログ
http://ameblo.jp/ouen-lotteria/

ブログレポート
http://agilemedia.jp/blog/2009/07/715_1.html