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家で働くママ日記


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日比 知子

2008年06月14日

[料理エッセイ] 台所あいうえお:お箸を削ってエコ気分になる

080611_1300.jpg

私は菜箸として無印良品の竹箸(10膳 \336)を使っています。使用して半年か1年くらいたったのですが、少し先が傷んできました。変えてもいいけど、もったいないなぁと思っていたところ、いい技を学んだのでご紹介です。

えんぴつ削りで削るといい感じ

図書館から借りてきた「台所あいうえお」(山本ふみこ著)の中に小林カツ代さんから教わったというこの技をやってみたところ、ばっちり新品な感じに。これでお箸を数膳捨てずにすみました。もったいないですものね。

(注) 最初に鉛筆か何かで一定の長さのところに印を入れてやると、大体同じ長さの箸にすることができます。+私はカッターナイフで削ってみました。

(注) 塗装されたものや素材によってはこの技は使えないかもしれません。

台所あいうえお

この他にも、小さな(ぉぉっ)という技がここそこにあります。読むだけで楽しい上に、気張らずにちょびっとだけ料理がんばってみるかという気分になりました。

Refs

台所あいうえお
台所あいうえお

無印良品 竹箸10膳入 23cm \336
http://www.muji.net/store/cmdty/detail/4934761495033


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