おせちを作る家庭ってどのくらい？

 お正月が近づいてきたので、ちょっと気になっていた、「おせちを作る家庭ってどのくらいいるんだろう。」と思って調べてみました。

そしたらすぐ見つかりました。

調査対象は、北海道。都会だともっと作らない家庭の割合が増えるかと思います。

2007年の９－１０月に道消費生活モニター３００人にアンケートし、回答した２８６人分です。

まずはおせち料理の用意方法。

「市販のものと家庭での調理が半々」⇒最多の５０．４％

前回調査（平成１５年）より４．３ポイント減

「ほとんど家庭で調理」⇒２４．１％

同１０．２ポイント減。

「ほとんど市販のものを購入」⇒１３．６％

同８．０ポイント増加

「おせち料理は食べない」⇒１１．９％

同６．５ポイント増。

理由として
「作るのが大変」３２．２％、

「実家や親せきからもらう」２９．４％

「年末は忙しい」１８．５％、

「買った方が安い」１７．５％

「作り方が分からない」１０．１％




ずいぶん作らない人が増えてますね。

こないだ会社でも同様の話をしたのですが、そもそもおせち料理って、「奥さんがお正月楽をできる様に作り置きをする」って説が出てきました。

そうだったのか・・・と。私の印象では、おせち料理を作ること自体が大変そうなので、楽どころか逆にしんどいイメージがあるのですが。。

私の家庭でも、おせち料理ってむかーしは作っていたのかもしれませんが、作っていた記憶がありません。おばあちゃんちで食べてたりしました。

でもおばあちゃんも途中から作るのを市販と半分半分にしてたりして。。

まわりの結婚している女の子でも作っている人って聞いたことないし。。

時代は変わったなーと。。

寂しい気もしますが、楽だからいいとしよう。。

はは・・・汗