カフェができるまで。

「カフェができるまで。」というブログを発見。
吉祥寺の有名カフェオーナーが一つのカフェが出来るまでを
日常を織り交ぜながら書いています。（2009年3月1日で最後っぽい）

カフェの開店についての本とかサイトとかは結構たくさん出てたり
しますが、これは実際に中目黒に良い物件が出た所から
スタートしていることもあり、かなり勉強になります。

この間、散歩がてら中目黒まで行ってたから行けば良かった。
残念。
今週末、晴れたら行ってみようかな。

カフェができるまで。
http://nakame-cafe.cocolog-nifty.com/blog/