「体重」-「セットポイント」＝「食欲」

これが、シャングリラ・ダイエットのコンセプト。

「食欲」を押さえたいなら「セットポイント」を下げればいいのです。

では、そもそも「セットポイント」は、どのようにして決まるのでしょうか。

それは、2つのルールによって決まります。

●過去数日に食べた食品の平均値で決まる

セットポイントを痩せ型に近づける食品を「0」
セットポイントを肥満に近づける食品を「10」
とランク分けしたとしましょう。

例えばジャンクフードのセットポイントは「10」と分類でき
そうすると、野菜は「4」くらいと決まっています。

食品により、セットポイントの値が変わってきます。

ですので、朝昼晩とジャンクフードを食べた日の平均値は、

（10+10+10）÷3＝10

となります。

一方、朝昼晩と野菜を食べた日の平均値は、

（4+4+4）÷3＝4

となります。

まぁこちらの例は極端としても、食べたものによってセットポイントは引きあがります。

●「カロリーが多そうだなぁ」と思う食品がセットポイントをひきあげる

「味」がセットポイントに大きな影響を与えることがわかっています。

ある「味」が脳の中でカロリーと結びつくことにより、私たちはその味を好きになる。
そして、ある味がカロリーを強く連想させると、それだけその味を美味しいと感じるようになるそうです。

味とカロリーとの連想関係が強い食品は、体重のセットポイントを引き上げる傾向があります。

「これはカロリーが高い！」と脳が思うとセットポイントが上がる

逆に、味とカロリーとの連想関係が弱い食品は、体重のセットポイントを引き下げる傾向がある。

「これはカロリーがないな」と脳が思うとセットポイントが上がる

つまり、

セットポイントを痩せ型に近づける「0」の食品で
「これはカロリーがないな」と脳が思う食品を食べればいいのです！

しかし、実際問題セットポイントを痩せ型に近づける「0」の食品や「これはカロリーがないな」と脳が思う食品なんてほぼありません。

ただ2つの食品を除いては・・・。

その2つの食品とは・・・。また明日に紹介します。

シャングリラ・ダイエットは、ある食品（セットポイントが「0」）を余分に摂取して、体重のセットポイントを引き下げる減量法だと理解してもらえればいいと思います。

今日、やったこと。
【シャングリラ・ダイエットを最後まで読みました。】