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予約後に「Casita」に電話すると、お客様の名前を名乗らせない。

2008.09.08


愛と感動のレストラン「Casita」で感じた最高のおもてなし。 | | とりあえず、やってみる! | あすなろBLOG

先週、妻の誕生日にCasitaに行き、あまりにもサービスがすごかったのでご紹介。

レストランの究極のサービスには、2種類あるんじゃないかなと思っています。

1つは、サービスを受けていた事を忘れるくらい黒子に徹する。
もう1つは、そこまでするか!というぐらいのサービス。

「Casita」は、間違いなく後者です。

そのサービスは、来店前から始まっていました。

Casitaを予約をしたのが、かなり前だったので、何時に予約したか忘れてしまいました。

19時だっけ?20時だっけ?

よし、Casitaに確認の電話を入れよう。

プルル、プルル。(呼び出し音)

「お待たせしました、増田様。」

ちょっと!まだ自分の名前を名乗ってないのに、なんで自分から電話がかかってきた事がわかるんだ!

そうか・・・。

そういえば、予約時に「連絡先」を教えていました。

それか!

その予約情報がパソコンに登録されていて、それが電話と連動してるんでしょう。

いきなり名前を呼ばれたものだから、びっくりしました。

「ちょっと、予約した時間を忘れてしまいまして・・・」

「時間は、20時からご予約を頂いております。」

「20時でしたか。ありがとうございます!楽しみにしていますね。」

そんな感じで電話を切りました。

もし、他のお店だったらどうでしょう?

まずは、スケジュール表を確認して応対するかと思いますが、それを調べる時間も、たかだか15秒くらいですよね?

お客様を待たせないサービス(びっくり付)。

来店する前から、Casitaのサービスは始まっています。

お客様第一主義とはよく聞きますが、ここまで徹底されていると驚きです。

しかし、来店後には、さらなるサービスが。

Casitaのサービスは、こんなものではありませんでした。

まだまだ序章でした。

愛と感動のレストラン「Casita」

一度、体験してみるとわかります。

今日、やったこと。
【「Casita」に行ったことある方のブログ記事を読みました。】

投稿者 : 増田 光俊 | 投稿日時 : 2008.09.08 23:59

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