あちこちで似たような記事が書かれていますが、年の暮れということで、あいのりしてみようかと思います。

ということで、

■Femo
http://femo.jp/

このツールでは、流行の「タグ」を使うことによってメモを管理できます。一口に「タグが付けられる」と言いますが、その機能にはいくつか違いがあります。

1 タグが付けられ、名前を変えることも、統合もできる。該当記事がなくなれば、タグも一緒に消える。

2 タグは付けられるが、一度付けたら名前は変えられないし、統合もできない。ただし該当タグがついている記事がなくなれば、タグはなくなる。

3 タグが付けられるだけで、名前は変えられず、統合もできないし、該当記事がゼロになってもそのまま残る。

良い順に上から1→2→3です。
「名前を変えられる」方がいいのは、名前を変えたくなったり、「記号」を利用することでまとめたくなるからです。

また、「統合」がやりたくなるのは、表現揺れの問題があるからです。
(ただしこの問題はペースターなどで部分的に解決可能ですが)。

以上のどちらもできないとしても、該当記事がなくなったら、タグも消えて欲しいとは思います。

ちなみにFemoのタグ機能は2番だと思います。しかしFemoには「日付をタグにできる」という素晴らしい機能が備わっています。

さらに詳しいことがお知りになりたい方は、大橋悦夫さんが「シゴトハック」の中で非常に詳しくわかりやすく説明されていますので、詳しい使い方はそちらをご覧ください。
といっても、メモツールなので使い方は簡単です。
http://www.itmedia.co.jp/bizid/articles/0711/09/news034.html