無意識の財布
無意識の財布 行列ができる店はどこが違うのか―飲食店の心理学というタイトルに引かれたのと、こういう飲食店をあつかった内容の本が結構好きなので、読みました。全く行ったことがないような初めてのお店に入る際に、そのお店の入り口や、店内の雰囲気とからからして、そのお店のなんとなくのグレードみたいなものを探って、自分なりのお店のランクのようなものを勝手に作り、お店のランクがそれほど高くないと感じたのに出てく
投稿者 : 小山田 浩 | 投稿日時 : 2007.07.14
ノウハウ
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