マクドナルドで美味しいポテトと不味いポテトを見分ける方法

名前：p2008年06月08日 20:40

はじめまして。

> マクドナルドではブランドイメージの徹底のために
> 商品を出すときにはかならずロゴのＭマークが
> お客様向きになっているようにして出します。

どこのマクドナルドに行ってみなポテトを自分が食べにくい向きに揃えてトレーを渡してくるので
「マックの店員は揃いも揃ってなんでこう気が利かないんだろう」
と思っていたのですが…疑問が解消しました。
逆にそうしろという教育を受けていたのですね。

個人的には食べるために向きを反転させる一手間が鬱陶しいので
ロゴマークを見せることなんかより食べやすさでおもてなしして欲しいなーというのが本音です。

名前：匿名2008年06月09日 13:12

＞また細かいことですがマクドナルドではブランドイメージの
徹底のために商品を出すときには
かならずロゴのＭマークがお客様向きになっているようにして
出します。

私の職場では、あえて逆に出していますよ？
何故なら、Mマークがお客様側に向いているとポテトがとり難いからです。

ブランドイメージより、お客様優先する会社だと思っていますが・・・

名前：鈴木2008年06月09日 20:47

いろいろとご意見を頂き有難うございます。
確かにマクドナルドでは店毎にどうあるべきかのサービスを考えておるために、
Mマークの向きについては出し方を変えているところもあると認識しております。

原田CEOもご自身で、店毎でのサービスを考えることについては前向きに考えておりますし
私もマニュアルは定期的に見直すべきだとも考えております。
ですので全ては議論次第だとは思います。

コメント頂いた内容については、私のお店でも議論になって
当然ポテトはすぐ食べやすい方が良いという意見と、ブランドイメージのディスカッションがありました。
結論としてはMマークの向け方についての見解は、結局ブランド以外に、
ポテトをお客様に向けてトレーを渡すときですとか、
お客様が歩いているときにポテトが滑り落ちてしまったりすることもあるため
Mマークはお客様を向くことで統一するということで店長、OCともに意見が一致し収束しております。

名前：なんだかな2008年06月09日 23:11

ポテトの容器の向きを変えるのも面倒なのか君たちは。

名前：p2008年06月10日 02:48

>>鈴木さん
なるほど、一応マニュアルでは M が正しく見える方向に揃えることになっているけと絶対ではないのですね。

> ポテトが滑り落ちてしまったりすることもある

この辺は意味がよくわかりませんでした。
どっち向きでも変わらない気がするのですが、実際やってみると滑りやすさに差が出てくるんでしょうか…

>>なんだかなさん
面倒なのかを聞かれると実際大した面倒でもないんですが、そういった些細な心遣いの積み重ねが「おもてなし」だと思っているので「マクドナルドはおもてなしがなってないな」という印象をこれまで受けてきました、という話ですね。

名前：鈴木2008年06月10日 09:34

pさんへ、
そうですね、
おもてなしを追求することが大切だと思うのでMマークの件も徹底的に議論してみて、なにがベストなのかを店舗で話してみると面白いかもしれないですね。

マニュアルが間違っていたらきちんと上申すれば納得のいく答えが必ず帰ってくると思います。

マックで上に上がっていく人は隅々まで勉強して、サービスを学んでいるはずなので勉強になることも多いです。

コメントありがとうございます！

名前：匿名2008年06月10日 12:06

>>p さん
ポテトの口が体からみて外向きのままトレイを持てば、うっかりこぼしてしまってもポテトは地面に落ちます。
これが逆だと、ポテトは客の服に当たり汚してしまうかもしれません。
ってことじゃない？

名前：鈴木2008年06月10日 17:04

匿名さんへ、

そうですね。訳して頂きありがとうございました。
通常、カウンターはお客様よりも一段高い位置にあるため、お渡しする際にポテトの口がお客様を向いていると、こぼれ落ちてしまうケースがあり、それを防止する意味でもMマークだと認識しております。

名前：　　2008年06月12日 11:39

最近ポテト少なくなったよね

名前：.2008年06月14日 08:21

顧客と価値の共有できる、良エントリ！
Wマークでしか、出て来た事が無いなー。

名前：匿名2008年06月14日 09:57

近所のマック
店員が無愛想で、さっさと注文しろよって威圧感を感じる・・

名前：匿名2008年06月14日 17:01

本当にマックのレベルは落ちました。都内Ｔ市のマックで私は何度も不快な思いをしています。
1、たまごダブルマックを買ったのにたまごが入っていない。
2、ドリンクのストローが入っていない
3、シャカシャカポテトを買って
それ専用の袋が入っていない（多数）
全てテイクアウトでの出来事です。そこのマックは週末サッカーの試合があると大変混雑します。混雑する中でも最低限の事はして欲しいです。

名前：たふ2008年06月14日 17:02

一度、やられた！と思ったのが高速の入り口付近のドライブスルーです。やっと順番が来てトコロテン式に押し出されて商品を受取り高速のＳＡで、さぁ食べよう、と中を見たら、チキンナゲットの箱の中身はナプキンの束、揚げるのが間に合わなかったのだろうがひど過ぎ。即、レシートの電話番号に電話したけれど、責任者がいないだの、商品を持って来いだの（もう高速だから戻れないよ）それ以来、どんな時でもドライブスルーは使わずに店内で買って即、中身の確認することにしてるよ。

名前：らんきち2008年06月14日 17:14

大体マックに行く時は混んでる時間が多いので、キッチンの中の様子や作っている人の動きまで見る余裕がありません…
ところでハンバーガーを「コの字」で持つっていうのがよく分からないのですが、側面を持つんでしょうか、上下に持つんでしょうか。

名前：匿名2008年06月14日 17:19

つーか注文したあとで美味いか不味いか分かっても意味ないじゃん

名前：匿名2008年06月14日 17:25

デフォルトでケチャップつけておいてほしいです
頼むの図々しく見えるので

名前：匿名2008年06月14日 17:30

デフォルトでケチャップつけておいてほしいです
頼むの図々しく見えるので

名前：Ryuks2008年06月14日 17:38

限定メニューが出る度に、必ず1回は地元のマクドナルドに通っています。（某デパート内店舗ですが。）
バーガーを、電子レンジでチンしていた様子を見たときには、呆然としたモノですが、電子レンジ利用と言うのは、やはりどの店舗でも有り得るものなのでしょうか？

名前：匿名2008年06月14日 17:46

確かに店によってポテトの味が異なっています。
原因は、油の交換ではないかと思っています。
古い油だとシナッて苦い感じがします。ポテトを揚げている油から煙が出ている店は古い油を使っているのだと思います。

名前：ぽんた2008年06月14日 17:55

マックって、そんなにこだわっていたのか！？ビックリした。
だって、美味しいハンバーガーなんて、ここ最近食べたことないし。
子供の頃は、美味しかったのになぁ。バーガーはフワッとして、バーグもジューシーで、ポテトもカリッとして。
いつか、すっごく安くなった時（確か４５円？）位から、まずくなった印象がある。それからは、時々食べるけど、もう味は全然期待してないよ。ハンバーガーはペッチャットしているし、薄いし。
安かろう、まずかろうだと割り切っていました。
美味しいハンバーガー出すところもあるんだね。
そう聞いたら、是非出会ってみたい。探してみるかな？
マックさん、美味しいハンバーグ食べたいよ。そしたら、また通うようになるのにな。

名前：匿名2008年06月14日 18:07

ポテトが最近，しょっぱくなったんですがどうしてくれるの！！？

名前：匿名2008年06月14日 19:17

yahooニュース掲載おめでとうございます

名前：soil2008年06月14日 19:29

Ｍマークを逆に印刷してみてはどうだろうｗ
双方の狙いを満足させると思うが。

ところで俺は少し時間が経ってｼﾅｼﾅになったポテトも好きだ。

もちろん揚げたても大好きだぞ。

マックで一番ムカついた出来事は、店員が地面に落ちたストローをトレーに載せたこと。

俺が驚いて口開けて見てたら、店員が剥れた顔してたわ。

名前：匿名2008年06月14日 19:50

私ははっきり言ってマックのハンバーガーは好きじゃなくて、付き合いでしか行く気はしなかったのですが、数年前に出たマックチキンは大好きでほとんど毎日食べていた時期がありました。それは福岡に長期出張していた時だったのですが、東京に戻ってきたらレタスの量があまりにも少なくて「何これ？」って店員にクレーム付けちゃいました。しばらくしてまたその店で食べてみたらレタスの量は増えていました。マックって当然マニュアルがあると思っていたのですが、こんな適当なもんなんですか？

名前：MOSmania2008年06月14日 19:56

そんな店ないだろ。今時のマクドで・・・・。

某店では、3回に一回オーダーミスあるで、和歌山の田辺店やけど。

名前：匿名2008年06月14日 19:58

ボンボンから見た理想やね。
たまたまいい店長のあるとこで働いただけや。

ジャンクフードにそないなプライドないど。

昔からオーダーミス多い。

名前：4032008年06月14日 20:03

近所のマックは、商品の入れ忘れが多い。
バイトらしき女の子と話をしていて、お客が無視される時もあるよ！

名前：がっかりだよ～2008年06月14日 20:03

私の家の近くにある店舗は、テイクアウトに対して非常にいいかげんです。ストロー、シュガー、ミルク 等など 毎回何かが欠品していました。５回ほど欠品が続いたのと、ホットココアやコーンスープの機械が故障との理由で、商品のラインナップの欠落が数週間も続いたので、少し離れた店舗を利用しています。

名前：月の姫2008年06月14日 20:18

たしかに店舗によってチェーン店なのにこんなに違うのか、とても不思議でした。回転すし屋、ピザ屋、レストラン、驚きです。最近多いですね。
持ち帰りのとき、必ず確認しています。ドライブスルーを利用した時に限って何か足りないんです。戻るわけにも行かず、泣き寝入り…それから必ず中身を確認しています。
ポテトがあまりにも見て少なかった時は、文句いいました。交換してくれました。
確かに量の誤差がありすぎますね。

名前：匿名2008年06月14日 20:18

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名前：社会人2008年06月14日 20:31

Ｍの向きは実際はどちらでも構わないと思います。
ブランドイメージも大切だし、お客様への気遣いも必要ですから。
ただそれを勝手にやってる、つまり店舗内で全員に徹底させるように教育や掲示等し徹底させているかが問題。
それこそ気遣い、ブランドの両方の共通項では？
全員が店舗の方針を意識していないと、自分だけはとか、今回くらいはと駄目な方向に向かってしまうのだから。

名前：ペン2008年06月14日 20:32

ポテト大好きなんですが時々冷たく味もまずく硬いのに当たるとがっかりします。この前は新しいの出来たの見て2度も買ってしまった。朝マックよく行きますが店員がカウンターにお尻向けておしゃべり。お客が来ても気がつかない。私も態度の悪さに不愉快な事も何度かありました。教育も大事なんでは？

名前：桜井2008年06月14日 20:57

そうかなあ？

名前：匿名2008年06月14日 21:04

私も元ASWとして、最近のマックの惨状にはがっかりさせられますね。

名前：匿名2008年06月14日 21:06

Ｍマークの印字を最初から逆向きにすれば、
全部の問題解決ぢゃない？？

名前：たまがわ2008年06月14日 21:21

私がアルバイトをしていたお店は、神奈川の郊外にあるお店でした。
（もう10年ほど昔の話ですが…）

ポテトだけでなく、バーガーもドリンクも、フタ（名称忘れました＾＾）も「M」マークを向けていましたね。そこまでやると、お客様にも、通じたような気がします。

その頃は、「フランチャイズはすべての面においてクオリティがひくい」と思っていましたが、今はどうなんでしょう？都心で満足いくサービスを提供しているように見えるお店はないですね。

寂しい限りです。

名前：ふ～～ん2008年06月14日 21:48

制服でバイクに乗って帰ったり、客の前でそんなに汚れたいない床掃除を始めたり不愉快なお店もあるので、今度注意します。

名前：るっか2008年06月14日 22:06

ポテトの向きですが、そもそもあのケースって置いてままにしておくことが前提の物ではないでしょう？
そうであれば、持ち手が手前に置くのは当たり前、だからロゴのMマークもああいう印刷なはずです。
刃物を人に渡すとき刃の側を相手には向けませんよね？？
携帯することも考慮した容器なので逆に置かれるのはそもそもおかしいでしょう。
そのまま取って食べたいというニーズが多いなら、容器の形から見直すべき問題です。

名前：tommy2008年06月14日 22:36

ポテトはそのポテターの腕次第・・・スケール使って体でちゃんと覚えた人は適量で出すし逆に覚えていない人はこんなもんかで出す。実際ＬバックもＭの量でいっぱい入ってるように見せることもできるしその店のトレーニングの度合いが出易い部分ですね；
後はどの飲食店でもトイレがきれいなところはほとんどがうまいお店＾＾

名前：ねこの気持ち2008年06月14日 22:38

品質チェックに書かれていた事って当たり前だと思っていました。。
私も１５年前くらいになりますが何年か働いていました。
タイマー使ってないだとかそんなお店あるんだ・・・Σ(・ω・ノ)ノ!びっくりです。
今ってそんなにサービス低下してるんだね。。
なんだか残念な気がしますね。
私が働いていた頃はそれが常識だったように思います。
徹底されていないのがあるなんて信じられません。。
私は事情で何店舗か行きましたが、いづれも徹底しておりましたよ。
都内ではありませんが、当時は全国ランクで争っていた売り上げがある店舗でしたが、それでも忙しさにとらわれずでしたよ。
当時私もそういえばＭをお客様で見えるようにしていましたね。懐かしいです＾＾；

名前：たか2008年06月14日 23:08

ポテト、バーガーもそうですが、僕はコーヒーの煮詰まったものや薄い感じがしないかで寄る店舗を決めてます。

名前：匿名2008年06月15日 00:26

週１くらい食べてますが、私もポテト少なくなった様に感じます。原油高かな。

名前：匿名2008年06月15日 01:01

今までが適正な量じゃなかったんじゃないですか？たとえば、多く入れすぎていたとか？

名前：匿名2008年06月15日 01:02

書くことないからこのようなこと書いてるのですか？

名前：はははっ2008年06月15日 01:15

マクドの店員様の問題について

まじめな方も多いのですが・・・・ちょっと一言だけ。

閉店間際にシェイクを注文した時に舌打ちしながら出してくださいました。

これでは「お客様」と言われても嬉しくないし、バカにされているみたいでした。

もちろん商品は速攻で目の前のゴミ箱に捨て「一生ふざけてろ」と言ってしまいました。

店員「様」の教育が行き届いていなすようですね。

名前：HAYABUSA2008年06月15日 01:16

家の近くのマクドナルドでは、10回中2～３回は店員が何か忘れ物をする。
たとえば、チキンナゲットのソースやアイスコーヒーのストローや小さな子供に大人用のストローを渡したり･･･
本当にヒドイので以前、怒鳴りつけた事もある
店の名前を出したいくらい腹が立つ

名前：匿名2008年06月15日 01:32

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名前：名無し2008年06月15日 01:32

近所のマックは、最悪だぜ

飲み物の氷が溶けても客に出す

メガマックの箱でも、中身はビックマック

上げればキリがないけど、他のファーストフード店より最悪だった

キチンとしたマニュアルがあっても、現場のスタッフが身についてないんじゃあな・・・・

名前：地元人2008年06月15日 01:39

埼玉の川口朝日町店は多分日本で一番質が悪いと思います。
特に休日、ひどすぎます。
チェーンの店舗でここまで差が出るもとかとびっくりしました。

名前：a2008年06月15日 02:11

北九州市小倉ではシェイクマシンを洗うために営業時間30分前に店を閉めたり、チキンにスパイスがなかったり、電子レンジでフィレオフィッシュ作ったりでめちゃくちゃだ。15年前は制服を半年も洗濯しない奴が4人もおったね。

名前：匿名2008年06月15日 02:53

僕は、Mの文字が見える形で置いてくれたほうがいいね。
はっきり言ってこちらにポテトが向かれていると見栄えが悪い。
そしてポテトの袋を持つときに持ちにくいでしょ。

名前：shanglira2008年06月15日 03:59

ストア・マネジャーの質でしょうね。つまり店の最高責任者への価値観の教育が薄まっているのでしょう。

名前：匿名2008年06月15日 04:14

マックにおいしさを感じたことは
一度もない。

あそこはとりあえずの満腹感のために
存在するものじゃないか

名前：匿名2008年06月15日 05:47

匿名さん

＞私の職場では、あえて逆に出していますよ？
何故なら、Mマークがお客様側に向いているとポテトがとり難いからです。

食べ物を並べるのには
必ず向きというのがあります
それを逆さまにするのはあまりお勧めはできませんね
自分はそんな感じで出てくると逆に食べ物を物でしかかんがえていないのでは？
と考えてしまいます。
特に飲食関係の仕事をしていればこそ・・・
盛り付けもひとつのサービスです。
見た目が良くなければいけないと思いますよ。

名前：匿名2008年06月15日 07:22

ポテトの塩加減ってマニュアルみたいなものはあるのでしょうか？
ばらつきがあって、いつも気になってしまうのですが

名前：koishii2008年06月15日 07:58

私は、以前はマックのポテトが結構好きでした。
いつの頃からか・・・・
そうシャカシャカポテトが出てしばらくしてから、おいしく無くなった。
理由は塩。ほとんど塩がかかってない店が多くなった。
最初は店（個人）単体のちょっとしたミスと思い、「今日はアンラッキー」程度と考えてみたが、
その後、どの店で食べても同じように、塩気が足りない。
その頃から、周りではシャカシャカポテトを注文している人が多く、我が家でもシャカシャカポテトを注文して味を足すようにしました。
私の記憶では、シャカシャカポテトは、発売当初は、結構注文している人もいましたが、すぐに流行はさってしまったと感じておりました。
そこで、戦略なのか、大量に余ったものを裁きたいのか、
しばらくして、ポテトに塩味がほとんどなくなりました。
そして最近、シャカシャカポテトではなく、シャカシャカチキンを売り出しました。
シャカシャカ味もポテトにあわなそうなレモンテイストなど。
するとどうでしょう・・・・・
ポテトの塩味が以前より、濃くなっているではありませんか？
昔ほどではありませんが、それでもポテト単体で食べられる塩味がついてます。
すこし安心しました。
個人的にはこのシンプルな味が好きです。

名前：しげ2008年06月15日 08:26

マクドのポテトをあげるとき、
ショートニング（マーガリンと同等）を使っていて、これが非常に体に悪いです。試しに、マーガリンを、家の外に1ヶ月放置しておいても、虫もたからないどころか腐敗もしないんです。
これは自然に分解されないということなんです。当然これを大量に摂取されると、血管の壁に一生こびりついている状態ですので、動脈硬化への近道ですね。試しに、マーガリンか、フライドポテトをベランダに放置しておいてください。
微生物がつかないんですよ。

名前：へ～2008年06月15日 08:30

くだらない・・・
ジャンクフードにそんな事求めるとは・・・。

名前：匿名2008年06月15日 10:45

前ハンバーガーのパティが生焼けの状態で出されてこともありました。

名前：ん・・・2008年06月15日 10:48

おいしいけど、たまにナゲットのソースがなかったりするんだよねぇ。
でさぁ、レシートを見せないとくれないし・・・。お客を疑ってるのかなぁ・・・・。

名前：samu2008年06月15日 11:08

私もいつも店によって味が違うのが気になってました。マクドナルドは、比較的あちこちにあるので、一度まずいポテトを出した店には行きませんね。その辺りの品質管理が甘いです。

名前：匿名2008年06月15日 11:56

ジャンクフードのマクドナルドのポテトがうまいという時点で終わっていると思うが、そのへん著者はどう考えるか？

名前：shizuoka2008年06月15日 12:47

私も以前働いていた事がありますが、ポテトについてはMマークをお客様に向けるのが正解です.あと、経験したことある人ならポテトやハンバーガーは食べなくても見ただけで美味い不味いは判別できます。基本は、ポテトが3分ハンバーガーは10分が賞味期限デス。

名前：匿名2008年06月15日 12:48

私はマクドネルドのポテトが好きなのでいつも美味しいポテトを出しているお店で買っています。やっぱりお店によって味が違うと思う。

名前：ぎる2008年06月15日 13:14

ヤフーのニュースからきました。

多分、アクセス数が急増しているかと思われます。

自分も良くマックを利用するんですが、本当に色々ありますよね。

ポテトの量も少ないときもありますが、多いときもあって。

よく考えてみると、確かにお店によって違いますよね。

ポテトがしょっぱかったり、あまり味がしなかったり。
色々。

でも、一番困るのが、バーガーがぐちゃぐちゃなのが困ります。

いい加減に積み重ねたメガマックは食べにくいです。。。

変な作り方したら、文句言っていいんですかね？

名前：匿名2008年06月15日 14:02

セットを注文する時、関西では「サイドメニューは？ドリンクは？」と聞いてくれますが、関東では聞いてくれません。
ずっと関西だったので、初めて関東で注文した時にちょっと戸惑いました。
自分で言えよって感じもしますが、聞いてくれるところと聞いてくれないところがあるのは微妙。

名前：匿名2008年06月15日 14:09

先日、京都市の鴨川付近のマックでポテトが、まずいとクレームしたら、聞いてもないのに「タイマーは１０分にしてます。お取替えいたしましょうか」といわれました。私は返金してもらいたかったのですが、そのことは伝えませんでした。実際のところ、返金は可能なのでしょうか？

名前：ニコ厨2008年06月15日 14:09

ポテトはにゃふにゃの方が塩味ｇｓ利いていてうまい気がするのは俺だけ？
普通にしゃきっとしたポテトの場合、熱くてサクサクなのはいいんだけど、どうも塩味がついていない場合が多くて多くて。

名前：匿名2008年06月15日 14:26

日本マクドナルドホールディングス
1,761円

名前：通りすがり2008年06月15日 14:28

私はタバコを吸わないので、タバコの臭いには敏感なんだが、たまーに、コーヒーがタバコ臭く感じる店があるね。
煮詰まったものとは違う、本当にタバコの煙の臭い。
コーヒー自体ではないと思うので、カップだとは思うのだが、何なんだろ、アレ。
だいぶ前にも、アンケートで同じことを書いたこともある。

名前：匿名2008年06月15日 14:29

モスバーガーでは、機械の調子が悪く、オレンジジュースの氷が多少多かったのを店員さんが気にして、飲んでる途中に確認に来てくれて、交換させていただいてよろしいですかと言われた。マックは圧倒的によく行くがサービスを感じたことがない。

名前：とん2008年06月15日 15:21

そう言えば、接客の質は悪くなってるよなぁ～。
都内の店舗でも住宅街は、おばちゃんらしき店員が多く、慣れてるせいか年下のお客に横柄な人も増えてる感じ…。
それに、こないだベーコンレタスバーガーにベーコンがなかったのにはびっくりした。
オーダーが違って伝わるのならまだ分かるけど、明らかにキッチンの方の入れ忘れ…。
小難しいサービスの理屈以前に、基本がなってない店が増えた感じ！

名前：現役2008年06月15日 16:08

確かに、最近のマックは３年程前に教育方針が変わってから、とにかく腕と意識が格段に下がりました。
給料を上げるためには、かなりの努力が必要だったのですが、今はチョー簡単にトレーナーまで上がれます。
ＳＷ何ぞ社員に気に入られれば、簡単になれます。
ホントに、一昔前までは考えられない。
社員も、バイト上がりだから意識・力量が低すぎ！
酷いのは、バイトよりお店回しきれないもん！
ホント邪魔！
もちろん、客の質も格段に落ちてます。
５・６００円しか食費に出しきれんのに、一流ホテル並みのサービスを求めて・・・
これまた考えられん。
それでも、そんな客でお金稼いでんだから文句は言えんが・・・
皆さんの意見は勉強になります。
いかに、マックが悪く思われてるかビンビン感じます。
だからって言って反省はしませんよ。
繰り返すようですが客の質も悪過ぎなんですから(>_

名前：M2008年06月15日 16:15

先月シカゴの空港の近くのマックにたまたま行ったんだけど、子供の頃食べたマックの味がした。ぜんぜん期待してなかったんだが物凄く旨かった。ポテトも脂っこく無いし塩加減が絶妙。ハンバーガーもやわらかくてうまい。いつからこんなに質が落ちたんだ・・日本のマックは。

名前：匿名2008年06月15日 16:20

ポテトが好きで、マクドナルドを利用しています。

店舗によって当たり外れがあるので、注文をするときは一言付け加えます。

「揚げたてでお願いします」ってね。

大抵は揚げたてを出してくれるが、それでも外れを出す店には、利用する価値もないね。

サービス面ではモスが一番！接客も心地よく、ポテトは常に揚げたを提供してくれる。そういう意味ではマクドナルドが最下位だと思ってる。

名前：kero2008年06月15日 16:44

俺マックのバイトの面接落ちた

名前：ぽち2008年06月15日 16:54

マクドで気分の良い思いをしたことはありません。　オーダーミスは当たり前だし、テイクアウトでと先に言ってるのに注文後にこちらでお召し上がりですかと聞いてきたり、ソースの指定してるのにどちらにしますかと言われたり･･･イライラすることは多々あるけど、千葉ニュータウンのあるマクドはキッチンが客に見えるようにガラス張りになっていて並んでいる間作業を見れるんですが、目を疑ったのは素手でハンバーガーを作っていたこと！　今時どんな店でもビニール手袋は必須でしょっ　それ以来その店には行きません　まぁ見えないだけで他の店舗でも同じなのかもしれないけど　　

名前：匿名2008年06月15日 17:14

マニュアルでお客様を御もてなししても
お客様は喜びません。

名前：匿名2008年06月15日 17:16

20年前私がバイトしていた頃は、ケチャップやソース、ピクルス抜きのご希望をお客さんより頂いたら、その通りに作ったものでした。先日、ソース抜きを希望したら、あっさり断られてしまいました。効率優先の時代なのですね。

名前：匿名2008年06月15日 17:16

内部の情報を話してくれてるけど・・・

基準の量が入っていて、客のことを考えてくれているならＭマークが正面であろうと、逆さまであろうと、いいと思う・・・

あとポテトを作っている人がやる気があるかを見るって・・・挨拶だけで判断？？それだけじゃないんじゃない？？

油のきり方・・・どういったのがいい切り方なの？？

帽子をかぶっていない店員なんて居るの？？見たことないです。

後・・・マックだけじゃなく、どんなお店にも基準タイムとか、マニュアルがあると思いますが・・・記憶が曖昧ではっきりしていない情報をブログに書くのは無責任じゃないでしょうか？

多少なりともあなたの発言を鵜呑みにする方も居ると思います。（バイトしてたっていってるし・・・）

公表するのに不確かな情報って・・・ちょっとどうなんでしょうね

名前：白ひげ危機脱出2008年06月15日 17:17

　Mの文字どっちかに決めればいいだけでは？

　「給料を払い過ぎて潰れた会社は無い！」初代社長藤田田氏の名言です！

　今のマクドナルドはどうだよ・・・

　ここ3年は利用していないが、ニュースだけは飛び込んで来ます。

名前：白ひげ危機脱出2008年06月15日 17:31

　Mの文字の向きを決めればいいだけ簡単！

　「給料を高く払い過ぎて潰れた会社は無い！」初代社長藤田田氏の名言です。

　今は・・・数年買ったことありませんが、つまらないNEWSはよく耳に入ってきます。

　バーガーキングも再上陸したみたいだし、店長共は「ユダヤの商法」読み直せ！

名前：匿名2008年06月15日 17:48

割高でもそれ相応のサービスのモスにいくか。
割安でもそれ相応のサービスのマックにいくか。
はたまた他の店へ行くか。

消費者にも取捨選択はできるのに、あえてマックを選んで文句言うこともないんじゃないのかと思ったり思わなかったり。

名前：匿名2008年06月15日 17:48

この間、福岡の門松交差点でドライブスルーで頼んだポテトがしなしなで頭きました。

ドライブスルーだとタイマーの確認はできませんが、店舗注文のときにポテトを揚げる機械のどの辺りにタイマーを設置しているものなのでしょうか？

さくさく揚げたての美味しいポテトを食べたい！

名前：匿名2008年06月15日 17:51

マニュアルに従うのがフランチャイズだろ。
現場は上に従えばいい。

名前：匿名2008年06月15日 17:51

ナゲットのソースが入ってない事が多い。
あとポテトにほとんど塩かかってなくて、味がなかったり。

名前：匿名2008年06月15日 19:32

ハンバーガー編
①オーダーしてから出てくるのが60秒以内である。と書いてあるがレンジ使ってる。　OBの方どうなんですか？

名前：匿名2008年06月15日 19:42

ここのブログ見にくくてかなわん。

名前：ｔ2008年06月15日 20:50

スゲー

名前：ポテト大好きマン2008年06月15日 20:59

マクドのポテト最高！
最近クーポン価格が１５０円になり、なかなか買い辛くなってきた今日この頃。
うまいポテト食いたきゃ塩少な目で注文するのじゃ。
最近のマクドは基本オーダーメイドだからの。
サンドイッチもメイドフォーユーのおかげでいつもふわふわ。
東京は基本的に何かと冷たいからよく分からんが、関西は人情溢れまくりやから、まずけりゃ交換大歓迎！
珈琲もおかわりし放題！よろれいひ～♪
Mマークが逆？そんなの関係ねぇ～、そんなの関係ねぇ～♪　はい、ポ・テ・ト～♪
トイレは重要です。

名前：匿名2008年06月15日 21:07

ハンバーガー作る時に手袋なんてつける？

名前：匿名2008年06月15日 21:21

ホールディング切れる寸前のモノが一番おいしかったりする。
ポテトのあげたてなんて熱くて触る気もしないし、冬のグラコロとかパイ関係に至っては、揚げたてだと舌やけどしますよ、まじで。

名前：匿名2008年06月15日 21:31

どのお店も素手ですよ

名前：匿名2008年06月15日 21:42

仮にMのロゴが無くてもキレイに並んでいる方（店員向き）が気持ちいいけど・・・
むしろこっちの方がもてなしじゃないかな・・・
取り出すときに自分で回せばいいだけじゃない・・・

名前：匿名2008年06月15日 21:47

正直、向きなんてどっちでもいい気がするけどな～。
マークをさかさまに印刷したら、手に持ってポテトだけを食べてる人の場合、そっちの方が違和感を感じてしまう。

ポテトも個人的にはカリカリの硬い物より、「しな～」ってした感じの物が柔らかくて好きです。

でも、ドライブスルーで家に持って帰って食べようと思った時にソースやシロップ系が入ってない時は最悪。
月見バーガーでたまご入ってないってありえんだろ～。

名前：雄2008年06月15日 21:49

とある店舗であまりにも杜撰でひどい品が出てきたので、カウンターで少しお仕置きをしてからは美味しくなりましたが。
マックはブランド力に頼り過ぎでしょうね。もはや旨い品を出す技術さえ無いのでは？（笑）
まぁ、古い品を使いまわしてる時点で、マックの信用回復は○場○兆と同じでもう不可能でしょうね。

名前：鈴木達也2008年06月15日 22:14

コメントを頂いた中で直接、
私宛の質問があったので
お答えできる範囲で書かせて頂きました。
マックのマニュアルなどや、店舗毎の対応については
ＣＳセンターがあるはずなので、是非そちらにお問い合わせをしてみてください。
納得いく答えが返ってくるはずです。
順不同ですが、以下インラインにて回答となります。

>私ははっきり言ってマックのハンバーガーは好きじゃなくて、
>付き合いでしか行く気はしなかったのですが、
>数年前に出たマックチキンは大好きでほとんど
>毎日食べていた時期がありました。
>それは福岡に長期出張していた時だったのですが、
>東京に戻ってきたらレタスの量があまりにも少なくて
>「何これ？」って店員にクレーム付けちゃいました。
>しばらくしてまたその店で食べてみたらレタスの量は増えていました。
>マックって当然マニュアルがあると思っていたのですが、
>こんな適当なもんなんですか？
私自身は適当じゃないと思っています。
現在のマニュアルの詳細については把握していないので
直接マクドナルドにきかれることで正式な回答があるかと思います。

>ハンバーガー編
>①オーダーしてから出てくるのが60秒以内である。
>と書いてあるがレンジ使ってる。　OBの方どうなんですか？
現在は原田会長の元、前店舗ＭＦＹ
（Made for youというできたてを届けるシステムで
レンジでチンはしてないハンバーガー)
の戦略が進められており、ほぼ完了するという風に聞いております。
詳細は原田さんの書いている本にあります。

>先日、京都市の鴨川付近のマックでポテトが、まずいとクレームしたら、
>聞いてもないのに「タイマーは１０分にしてます。
>お取替えいたしましょうか」といわれました。
>私は返金してもらいたかったのですが、そのことは伝えませんでした。
>実際のところ、返金は可能なのでしょうか？
返金の考え方には色々とあるのですが、正当な理由があれば可能だと思います。

>でも、一番困るのが、バーガーがぐちゃぐちゃなのが困ります。
>いい加減に積み重ねたメガマックは食べにくいです。。。
>変な作り方したら、文句言っていいんですかね？
基本的にはお客様のクレームというのは自分に足りないものを
指摘してもらっているものととらえます。
その上で、ご納得頂ける対応策というのを取ります。
ただ一方で一部ではいきすぎたクレームというのもありますが、
言い方次第だと思います。

>ジャンクフードのマクドナルドのポテトがうまいという時点で
>終わっていると思うが、そのへん著者はどう考えるか？
私自身は美味しいと思っています。
マックのポテト好きです。

>内部の情報を話してくれてるけど・・・
>基準の量が入っていて、客のことを考えてくれているならＭマークが正面であろうと、逆さまであろうと、いいと思う・・・
これは賛否両論があるというのが私の意見ですが、
これだけ声が大きければマークの位置についても
マクドナルドに考えてもらえるのではないでしょうか？
私は個人的にはＭマークが揃っていると気持ちがいいのですが、、

>あとポテトを作っている人がやる気があるかを見るって・・・挨>拶だけで判断？？それだけじゃないんじゃない？？
挨拶はそのお店のモチベーションの一つのパラメーターだと
認識しております。
ポテトエリアに配置されているクルーというのは
ハンバーガーを作っているクルーや、パティを焼いているクルーよりも
カウンター側（お客様に一番みえるエリア）に位置しており、
これは、位置づけ的に『接客』のエリアになります。
そのためポテトの人が挨拶しているか否かは、その店が
いいお店か否かの重要なパラメーターとなります。

>油のきり方・・・どういったのがいい切り方なの？？
定められた角度で、定めれた秒数を油きりする方法です。
これができていないと、油っぽいポテトになってしまいます。

>帽子をかぶっていない店員なんて居るの？？見たことないです。
残念ながら私自身は何度かみてしまいました。

>後・・・マックだけじゃなく、どんなお店にも基準タイムとか、マ
>ニュアルがあると思いますが・・・
>記憶が曖昧ではっきりしていない情報をブログに書くのは無
>責任じゃないでしょうか？
いまだにマニュアルはほとんど暗記しているというつもりですが、
無責任というのは、言葉の定義にもよると思います。
もし間違えがあれば、ご指摘頂いて修正することも考えておりますが、
いち消費者として見た場合に残念ながら良いお店と
悪いお店があるのは事実だと思います。

またその見分け方としてあげている点は消費者として
金額に見合うものを食べる当然の権利を守るためのものだと思っています。

私としては無責任という言葉が私に当てはまるとしたら
もらったコメントを隠したり、
もらったコメントに対して私が
答えないことを無責任と捉えております。

直接もらった意見については答えますので
是非とも次回以降はコメントを匿名ではなく実名か
またはトラックバックで頂ければもっと建設的な
お話ができると思います。
お待ちしております。

名前：匿名希望2008年06月15日 22:46

>私としては無責任という言葉が私に当てはまるとしたら
>もらったコメントを隠し、それに対して私が
>コメントに対して答えないことだと思います。
>是非、次回以降はコメントを匿名ではなく実名か
>またはトラックバックで頂ければもっと建設的な
>お話ができると思いますので、お待ちしております。

自分でブログを持っていない場合は、実名でコメントをしないと建設的な話ができない？
どうやって実名であることを確認する気なのですか？
このような扱いであれば、コメント欄を無くした方が良いと思います。

名前：匿名希望2008年06月15日 22:49

連続しての投稿になります。

チェックポイントとして以下をあげていますが、
>⑤油のきり方をチェックする。
それに対して
>油のきり方・・・どういったのがいい切り方なの？？
という質問が付いており、
>定められた角度で、定めれた秒数を油きりする方法です。
>これができていないと、油っぽいポテトになってしまいます。
と返されていますが、その「定められた角度」と「定められた秒数」がわからないことにはチェックのしようがありません。
これは無責任だと思いますが、いかがですか？

名前：匿名2008年06月15日 22:51

＞コーヒーがタバコ臭く感じる

カップ配送トラックの運ちゃんがヘビースモーカーなのでは？
宅急便の荷物がタバコの薫製状態で届き、困る事がよくあるので・・・。

名前：福岡県民2008年06月15日 23:01

うちの近くのマックは欠品があれば速攻で家まで届けてくれるよ。ミスは誰にもあるものだよ。

名前：サムキ2008年06月15日 23:36

最近、ＭＡＣで気になったのは社員らしき若い女性が母親ぐらいの年齢のバイトの人に指導しているのですが非常に厳しい口調で叱責しており、それも客に見えるところでやるものですから非常に不愉快に感じました。年齢は関係ないかもしれませんが客に見えるところでの指導については配慮が必要だと感じました。近隣の主婦の人がバイトしているのでしょうから、知り合いの人も来店します。

名前：匿名2008年06月15日 23:58

自分もマックで働いてきますが、客の質が落ちすぎ。
お金を投げて出す人とか。
声小さくて聞き取れなくて、丁寧に聞き返したらいきなり逆切れとか。

クレーム多い人はまずマックで働くといいよ。大変さが分かるから。

名前：imosuki2008年06月16日 00:16

俺が行くマックは全て当りなんですね！
みなさんが言うような不味い物を食べたことがありませんから。
でもストローとか無い時が偶にありますけど。。。

名前：匿名2008年06月16日 00:41

1年半ロッテリア、2年間マックで働いてます。もうマック辞めるけど。

はっきり言って、マックのマニュアル自体はしっかりしてます。
本当に細かいところまできちんと決めているので、
しっかり守れば値段よりも良い物は食べられます。
しかし、それを守るつもりのないダメなアルバイトが増えてしまい、
品質はかなり損なわれてますよ。
売れてない店舗だとここではいえないくらいのものを出してます。

私が人に教える時は作らせたハンバーガーを指して、
「このハンバーガーに○○さんはいくら出せますか？」
と聞くようにしています。
返答される値段が販売売価以上にならないと認めません。
ポテトも、揚げ方から塩の振り方、詰め方、置き方まできちんとしたやり方と理由を知っているのは、
店長から下位クルーまで合わせても私しか知らない現状…注意しても直らないし。
そりゃ集客率も年々下がるわな。
プライベートじゃ絶対マックなんか行きません。

名前：たかしま風太2008年06月16日 00:42

私は最近近所（郊外型）のマックによく行きますが、すごく感じることが「昔よりポテトがおいしくなった」ということ。
以前はモスの方がおいしいと思っていましたが、
一昨日、久しぶりにモスを食べましたが、「あれ、こんなに美味しくなかったかな？」
ポテトに関しては圧倒的にマックの方が上。
わざわざ高いモスを買いに行く気がしなくなりました。
欠品についても、以前はよくありましたが（数回自宅まで届けさせました）、一度期間限定のナゲットソースの最終日に入っていなくて、TELするのも電話代の無駄なのでWEBからクレームを書きました。
本社からはマニュアルどおりの回答しかなく腹立たしく思いましたが、それ以来ピタリと欠品がなくなりましたよ。

名前：匿名2008年06月16日 01:07

ケチャップ、デフォルト案に一票。本家を見習え。なぜ言わないと出てこないのか?と言うか、その時間が惜しくないのか?余計な手間取らせないようセルフを徹底してる本家US方式を踏襲しろよ、と言いたいです。

名前：匿名2008年06月16日 01:45

>定められた角度で、定めれた秒数を油きりする方法です。
>これができていないと、油っぽいポテトになってしまいます。

どのように定められているかを知りたいのでは？

名前：ヒイロ2008年06月16日 02:23

あの匂いは体に悪いよ。
昔バイトしてたけど。。。
500円以上払って買う価値ないね。同じ値段なら定食屋で食べてるほうがいいよ。

名前：TT2008年06月16日 09:19

近所のマックはマジで最悪＞＜
必ず何かが入ってない。
ストロー、ナプキンなんかはほぼどちらかが無いのは当たり前。

ナゲットのソースが入っていないことも数回。

メガマックのパテが1枚足りないとかナゲットが4個しかないとかあったし、挙句の果てはセットにバーガーが入ってなかったことも2回あった。

さすがに文句言ったけど、10分ほどしかたってないのに接客した本人は出てこないし（帰ったって言われた）次に行った時は奥に引っ込まれた。

・・・でもあの値段でまあまあの味だからまた行くんだけどねｗｗｗ
ICCの近所のマックにｗ

名前：ガッツ2008年06月16日 10:07

ホールディングタイムが長すぎてミートがパサパサになっていることが多いです。

昔バイトしてましたけど・・・・フランチャイズ店だと特に思うのですが、ポテトも古いのと容赦なく混ぜますし・・・・・

名前：コーヒー屋2008年06月16日 10:47

以前ホットコーヒーをリニューアルしたとCM見ておいしくなったんだ！と思い飲みに行きました。

味については前より良くなりましたが、ガラスのサーバーに２リットルづつ３本用意してるのを見てがっかりでした。

せっかく原料のコーヒーにこだわっても煮詰まってしまったコーヒー出されてもねｗｗｗ

余談ですがホームページ上にコーヒーにどんだけこだわったかデカデカと案内されてたときがあって、よくよく読んでみたら、使用しているコーヒーに
　　　「モカ・シモダ」
って書いてあった。。。。。

それを言うならモカ・シダモでしょ！

お客様相談室みたいなとこに電話してあげたけど、そこの女性も適当な返事してたっけ
３日後くらいに訂正されてたけど・・・

ポテトやハンバーガーの話じゃなくてごめんなさい。

マクドナルドさん、がんばってね。利用してますよ！

名前：匿名2008年06月16日 10:56

なるほど～
大変参考になりました。
小生は、千葉に在住しています。よく行く駅前のMACはかなりサービス悪い店です。
まず、ポテトが冷めている場合が多くトレーからポテトがはみ出した状態で出てきます。
時折、店員がポテトをこぼしても知らんふりして出されます。
なかなか、こんな店はありませんねｗ

名前：匿名2008年06月16日 11:23

マックは彼女がどうしてもポテトを食べたいと駄々をこねるばあいがあるので仕方なくたまに行きますが、本当に行く度に不快な気持ちにさせる店だと思います。

当方はそのほとんどがドライブスルーを利用しての購入なのですが・・・　なぜ、あんなにもこちらからの注文を聞いていないのか、とても不思議です。大きな声でマイクに向かって話しても返事が無いのは当たり前。マイクの向こうで他の作業をしながら片手間で注文をうけなければならないほど忙しいならドライブスルーなんぞ辞めてしまえはいいのにと本当に思います。「ご注文は以上でよろしいですか？」の一言だけは早いんですけどね。客が喋っていようがお構いなしにその一言だけは早い。そして、注文商品の間違いの多さにもがっかり。最近は必ず何かしらひとつは間違っています。
あの過剰包装からくるゴミの排出量の多さもあれだけの企業としては異常ですね。600～700円程度の買い物であれだけのゴミを出すのは異常だと思います。これだけ環境環境と口うるさく言われているご時世にあれだけ大きな企業があれだけのゴミを出していることに驚いてしまいます。自分が思うに「この日本で一番存在価値の無い会社」だと思っています。

名前：匿名2008年06月16日 11:33

追記するとMマークですが、自分はお客様の食べやすさっていう面では不合格なのでしょうが、会社のマニュアルとしてお客様からマークがしっかり見えるようにという規則があるのに、それを店舗ごとの色々な勝手な判断で統一していないという現状の方が問題だと思います。問題のあるマニュアルなら会社がそれを訂正するでしょう。会社の決めたやり方を末端が勝手な判断で好き勝手に変えていたら、なにがよい選択で、なにをやったら失敗だったのかということが見え辛くなってきてしまいます。

会社のブランドを大切にする。
会社の勝手な都合のようで、いつか必ず会社の繁栄に関わってくる部分だと自分は思っています。ブランドを大切に出来ない会社、社員は顧客に提供するサービスの質も確実に落ちると自分は思っています。大切なことですよね。

名前：斉藤2008年06月16日 11:34

向き変えるのに手間なんて感じたこと無かったｗｗｗ
ってか何で日本のマックはケチャップ言わないと無いのかな・・・

名前：ゴンタ2008年06月16日 11:42

ハンバーガーのオーダーから６０秒ですか？最近は、オーダーしてから、３分は待たされるから、モスバーガーみたいに、オーダーからつくりはじめてるかと？

名前：しんぷろっと2008年06月16日 12:12

マックのポテトは３社ありますが、やっぱりシンプロット社製が一番美味しいと思います。
ショートニングは上田製油の植物性がベストマッチかと。
オペレーションの技術でも味は変るでしょうけど、あれこれ語るなら素材から極めてほしいよね。

名前：匿名2008年06月16日 12:29

そもそもマックそのものが美味い不味いという話じゃなくて、マックの中で比較的美味い味の店舗を見分ける方法じゃなかったの？

名前：匿名2008年06月16日 12:41

確かにマックのポテトって店舗によって味ちがう。
お気に入りだったのは蒲田駅の改札横にあった店なのだが、駅ビル改装で店がなくなっちゃった。
あそこのマックのポテトはおいしかったんだけど、それ以外の店でおいしいのに当たったことはないなぁ。
ポテト揚げる人の腕によるんだろうね。

ポテトのケース変更したらの意見に賛成一票。
ふつうに２か所接合されたバーガーの袋に入れればいいじゃん。ゴミ減量にもなるし。
厚紙のケースにいれるから、蒸れてシナシナになるんちゃう？

名前：東京城南地区2008年06月16日 13:03

ドライブスルーを利用する私が、おいしいポテトを出す店舗として、第二京浜沿いの池上店と、環八沿いの環八等々力店を推薦します。

名前：匿名2008年06月16日 13:14

たまにコーラがメチャクチャ不味いことってないですか？

名前：ら2008年06月16日 13:26

新宿歌舞伎町におあるマクド最悪
ポテトとナゲット頼んだんだけど、まじ不味いし店員の態度最悪だし、もう行きたくない

地元（練馬）のマクドはそんなことないけど

名前：匿名2008年06月16日 13:36

結局、メインになるスタッフはアルバイトなので、
質の低下はスタッフのモラル低下が大きいのでは？
フランチャイズか直営かで大きく差が出るのは、店長やマネージャーの意識の違い、教育の差でしょう。

名前：匿名2008年06月16日 13:50

近くにポテトのＭマークを店員向きにして出す店舗があります。
そのお店が食べやすさを優先してわざわざそうしているのか、
はたまた何も考えずにそうしているのかはわかりませんが、
トレーを両手に持つ際は、平行、もしくはバランスを取るために自然と手前側が下がり斜めになる筈です。
またカウンターから受け取る際も同様に段差がある分、こちら側にトレーは傾きます。
その状態でポテトがこちらを向いているとなると、トレーにこぼれ出すのは勿論、
下手をすると洋服にもついてしまいますよね。
トレーをテーブルに置いて手前側にひっくり返す手間よりも、こちらの方を配慮するべきなのでは？といつも思います。

名前：匿名2008年06月16日 13:52

ちなみにサクッとしたポテトかしなっとしたポテトの差は、油の温度。
混雑時にものすごい数のポテトをフライヤーに入れると、冷凍のポテトなので当然温度が下がります。
次のポテトを投入するまでに時間があればその間に温度はすぐ回復しますが、連続して揚げていると、だんだん油の温度が下がっていくというわけです。
タイマーと油の温度が適正であれば、誰が揚げてもおいしいものができるはずです。
おいしいポテトが食べたい時は、ストックがなく空いている時間を狙えば、まず大丈夫でしょう。
ポテトが揚がるまでの時間はマックはおそらく2分～2分半？
2、3分待っておいしいのが食べたいという方と、すぐに提供してほしいという方っていうのはどちらが多いのでしょう？

名前：りにゃこ2008年06月16日 15:00

そもそも各店舗に苦情があるのなら、その店に文句を言うか、本社に言うかすればいいし、見分ける方法を伝授してくれてるブログなんだから、「あーそうなんだな」って参考にすればいい話だと思う。
思ったことや改善して欲しいことを、会社に伝えなきゃ何の意味もない気がします。
ダラダラ店舗の苦情なんて、自己マンで書く必要なし。

名前：かっこ2008年06月16日 16:21

ポテトの向きとか味以前に気にすることもっとあるだろ。
スタッフの態度、欠品などなど。
上のコメントにあったナゲットの欠品なんか普通に犯罪行為だろ。
こないだハンバーガー頼んで中身（肉、ピクルス）が入ってなかったときは怒りを通り越して笑っちゃったけど。

でも一番の原因は、店長が重労働過ぎてそういう気配り、指導ができる状態でないということだと思うんだ。労働時間で訴訟起こしてる人もいるくらいだし。

完全に経営陣の責任。
豆の種類なんかどうでもいいからちゃんとしたもの出せるような体制（実務で）にしてほしい。

名前：以下、名無しに代わりましてVIPがお送りします。2008年06月16日 17:15

おかしいと思う部分が散見されるけど
全部書くのは面倒だから一番おかしいと思った部分だけ指摘

> また中身については箱ののりしろがポテトの裏から
> みえてしまうようであれば金額に見合う量が
> 入っていません。

ガセネタを流してクレームを増やし
同時にイールドも狂わせようとしているのでしょうか？

基準量を入れてもバギングがヘタだとスカスカになるのなんて
新人クルーのバギング練習の最初に教えると思いますがね

名前：こんな客は嫌だ。2008年06月16日 18:57

・\100マックしか頼まない。
・飲み物は氷抜きしか頼まない。
・出来たてのみ要求する。
・60秒以内に作らせる。
・店員に口臭うよってこそっと言う。
・冷えても不味くならないポテトを要求する。
・スマイル\0を何度も追加する。

名前：匿名2008年06月16日 19:08

この前マックでサンデーを頼んだら、どろどろに溶けて出てきた。
あまりにもひどいから文句言いたかったけど急いでたからそのまま受け取った。
細かいサービスをきちんとしてほしいですよね。

名前：匿名2008年06月16日 23:03

京都市右京区のある大学の近くにできたマックは、店員さんの対応はとっても普通。
出てくる時間もめっちゃ普通ですが、ポテトはいつ注文してもサクサクアツアツ。
回転していない2時3時とか深夜でもアツアツサクサク。
バーガーもそれなりに美味しいけど、何せポテトがおいしい。
隣接するジャスコにもなぜかマックが入ってて、便利さ的にはジャスコ内のマックやけど、おいしさでわざわざその店舗に行ってます。

名前：say2008年06月16日 23:43

新商品が出るたびに注文するんだけど、たびたびヌケモレがあるんだよね。
テリタマチーズバーガーの卵が抜けてて、テリチーバーガーになってたりｗ

とはいえ、指摘すると丁寧に対応してくれるあたり、チグハグとはいえ、まだしっかりしているとは思う。

名前：凛2008年06月17日 20:28

まさにさっき行った大田区鵜の木駅前のマック。
愛想全くなし＆すごいトロイ＆返事しないバイトの女がレジにいて。
ポテトを頼んだんだけど、まず周りに散っているポテトをかき集め、
スコップのような道具（ポテトを入れるときに使ってるアレです）で
取れないポテトは指でつまんで戻していた。

しかも、その作業に３分経過。
（電車が来る数分前に入ったので時計見てた）
暇な店舗なので他の店員も特に見ていなくて…
他にレジに立つ女店員（正社員？）はいたけど
相変わらず無愛想かつ茶髪でいつも帽子被っていないし。
（だめですよね？）

いい加減待てなくて＆かき集められたカスポテトなんて嫌だから、
奥にいた店長らしき人を声かけて呼んで、挙げたてと取り替えてもらったよ。

もちろん商品を渡す際のバイトロボットは引き続き愛想なしだったけどね。
ナフキンは当然入っていなかったし、レシート？をビニール袋に投げ入れて「ハイ」って渡されたよ。

名前：元Sｗ2008年06月20日 16:59

私のお店ではお客様が食べやすいという理由で
Mマークは逆にして出していました
店舗によってはマニュアル通りではなく
お客様の立場にたったサービスしてるお店もあるかと思いますが

名前：匿名2008年06月21日 04:44

↑元Sｗへ。

名前：匿名2008年06月16日 13:50

＞近くにポテトのＭマークを店員向きにして出す店舗があります。
＞そのお店が食べやすさを優先してわざわざそうしているのか、
＞はたまた何も考えずにそうしているのかはわかりませんが、
＞トレーを両手に持つ際は、平行、もしくはバランスを取るために自然と手前側が下がり斜めになる筈です。
＞またカウンターから受け取る際も同様に段差がある分、こちら側にトレーは傾きます。
その状態でポテトがこちらを向いているとなると、トレーにこぼれ出すのは勿論、
＞下手をすると洋服にもついてしまいますよね。
＞トレーをテーブルに置いて手前側にひっくり返す手間よりも、こちらの方を配慮するべきなのでは？といつも思います。

食べやすさ云々以前の問題だと思うけどｗ
食べにくい、ではクレームにはならんだろうが(しかも些細なこと)、
ポテトがこぼれた、服にシミがついたは立派なクレームになると思われ。
トレーを持つのは客自身だが、客側にこぼれる向きに出した場合、店側の責任だ。

名前：tae2008年06月22日 16:53

たまたまyahooから飛んで、拝見したブログの内容と名前にビックリしました。
IT系に就職したとは耳にしていたものの、都内で頑張ってらっしゃるようですね。
投稿するようなコメントではないかもしれないのですが、一緒に働いていたので懐かしくてコメントしてみました。

アルバイトとはいえ、自分たちで「お客様のために」と思って考えて行動できるような思考を培えたのは、マックだからこそと思っています。
私も丸４年働きましたが、今の仕事での顧客の立場に立って考えるクセをつけられたのは、大きな財産ではないかと思います。
ちょっと議論とズレてしまいましたけど・・・。
確かに「これでいいの？」と思うポテトにあたるとゲンナリしちゃうんですよねー。

名前：鈴木達也2008年06月22日 18:27

taeさんへ、

お久しぶりです！
コメントみてびっくりしました。
元気ですか？
４年間のアルバイト生活楽しかったですね。色々と教えてくれて本当に有難うございました。

こんな風に連絡が取れなくなった人と出会えるなんて思わなかったです。
今は北海道でしょうか？
お盆くらいに帰ったら是非マックのみやりましょう！
メールアドレス書いておくので連絡下さい！！

tsuzuki.1120@gmail.com

いやー懐かしい！！

名前：匿名2008年06月26日 23:42

そういや、マックで大ハズレにあたったこと無いな。

…髭グラサン黒スーツな俺が見た目ヤクザっぽいからか…？ｗ

名前：あさ2008年08月13日 14:23

サービスが悪い悪いって
お客様はそんなに偉いのか？
じゃあ　お前働け
どうせクレームつける奴は
働いたことの無い社会を知らない奴だろ？
店員側にもその「お客様」に対して
かなりのクレームがあるんですけど？？

オレが言いたいのは、
店員（バイトの奴も）と客が互いに
手を取り合っていくしかない
確かに入ってるはずのものが
入ってないっていうのは別だよ
それは明らかに店員が悪いな
しかし、心無い客のせいで
店員もやる気を失くします
そして何様？　って思います
そこで連鎖が起こるわけです
どっちが悪いって訳ではなくて
互いに認めるしかない
今の世の中を感じた

はい　奇麗事。。。　すいません

名前：通りすがりのクマ2009年05月23日 08:27

制服のクリーニングは新人さんを指導する店長がそこまで目配り出来てない店舗ですね。
またクルー同士ダレてくると余計悪化してますよね。
何かにこだわって統一している店舗はまともに店舗管理している所が多いと思います。
休憩中もマクドナルドの店員だという事を気にして欲しいですね。スーパーなどにあるミニマックでだらしが無い店員が多い店舗はマニュアルも読めない理解できない人が多そうです。

名前：匿名2009年05月25日 20:42

＞あさ
そう思ってる時点でクルー失格です。

名前：piro2009年05月31日 23:37

>＞あさ
>そう思ってる時点でクルー失格です。
従業員は人間ではなく機械なんですね。わかります。

名前：匿名2009年05月31日 23:41

コメントを入力してください

名前：匿名2009年06月15日 20:52

ポテトも気になるが、それ以前に食べ物屋である以上、トイレが汚い、石鹸が置いてないのは、、、携帯で「近くの保健所」宛に写メ撮って送ろうかとすら思った位。

名前：匿名2009年08月01日 15:13

ハンバーガーのピクルスの位置ってかなり重要。
きちんと真ん中だと気持ちいいけど、隅っこや隅っこ寄りに置かれていると適当に作ってあるんだなって思う

名前：現役クルー2009年11月08日 19:02

いらっしゃいませ　こんばんわ
只今クォータベーコンバーキュー＆べーコンセット販売中ですいかがですか?
下記の意見を見てるといろいろあります大変勉強になります厳しい意見などありがとうございます今後の仕事に生かさせていただきますこれからもマクドナルドをよろしくお願いたします心よりお待ちしております。
ウエイトやクレーム等になられたお客様には大変申し訳けございませんでした
また抜くべきものを抜かなった商品が(入った）のをご購入されたお客様には心よりお詫びします

名前：初台在住者2010年01月29日 01:05

お客様のためにポテトを逆にする。
それがマニュアル違反なのです。
だから名札も付けない、なんのための帽子か理解不能なかぶり方をする社員が存在するのだと思います。

名前：名無し2010年02月05日 04:38

マクドナルドに満足を求める事が無理だよ。

ここ何年かで本当にマズくなった。

特にドライブスルーの件、全国的に同じ現象じゃない？

店員の態度とか笑顔とかの前に、注文された商品ををまともに出す事を徹底してほしいものだ。